Il nostro Blog

Caffè... un toccasana per il benessere

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Che sia espresso, lungo, nero, macchiato, decaffeinato, all'americana o con ghiaccio, il 97% degli italiani non rinuncia a iniziare la giornata con un buon caffè. Per molti è un rituale, un bisogno, un dolce vizio, per altri un momento di aggregazione sociale, un internazionale cliché che ...
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Piccole chicche primaverili!

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Il gelato al caffè La stagione calda sta arrivando e cosa c’è di più soddisfacente di gustare un buon gelato al caffè per fare un pieno di energia con tanto gusto? Il gelato al caffè è una preparazione golosa e invitante, adatta a tutti e amata da grandi e piccini. Chi non ha mai provato a ...
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DOLCE O AMARO?

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Da amante del caffè quale sarai se stai leggendo questo articolo, di certo sei a conoscenza della diatriba che i fan di questa bevanda portano avanti praticamente dall'alba dei secoli: il caffè si beve rigorosamente amaro oppure può essere zuccherato?Il caffè per noi italiani è molto più che una ...
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Il modo migliore per conoscere il mondo del caffè a 360° è quello di partecipare ai nostri corsi...Scoprirai tutte le variabili che influenzano la riuscita di un ottimo espresso e gli abbinamenti che può realizzare un barista partendo dalle basi del caffè, fino ad arrivare alla preparazione del ...
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